Aasiamaade toidukultuur
Hea kokk ei ole see, kes maitsestab toorainet oma tahtmise järgi,
vaid aitab tooraine värskust ja maitset esile tuua.
KULTUURILOO ÕPPEMATERJAL JA ENESEKONTROLLITESTID (0,1 ÕN)
Majutus-toitlustusvaldkonna erialadele
Aili Tervonen
2013
Litsenseeritud: Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike 3.0 License