Prantsusmaa toidukultuur
"Rahva saatus sõltub sellest, kuidas nad toituvad"
Anthelme Brillat Savarin "Maitse füsioloogia”
KULTUURILOO ÕPPEMATERJAL JA ENESEKONTROLLITESTID
Majutus-toitlustusvaldkonna erialadele
Aili Tervonen
Haapsalu Kutsehariduskeskus
Litsenseeritud: Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike 3.0 License