Teraviljad

Milline teravili on Põhjamaade leivavili?
1. nisu
2. oder
3. rukis
4. kaer
Milline teravili on teistes Euroopa ja Aasiamaades leivavili?
1. nisu
2. oder
3. rukis
4. kaer
Millisest teraviljajahust saab teha nn. "liha"?
1. pehme nisujahust
2. rukkijahust
3. kõvanisu ehk durumjahust
4. odrajahust
Milline rukkijahu on kõige peenema jahvatusega?
1. rukkilihtjahu
2. rukkikroov
3. rukki täisterajahu
4. rukkipüül
Kuidas nimetatakse viljakestade eemaldamist viljateradelt?
1. koorimine
2. kroovimine
3. nühkimine
4. kraapimine
Millisest teraviljast valmistatakse õlut?
1. nisu
2. oder
3. rukis
4. kaer
Kuidas nimetatakse idandatud ja kuivatatud odrateri?
1. kruubid
2. tangud
3. linnased
4. manna
Millest koosneb kamajahu?
1. nisu-, rukki-, odra- ja hernejahust
2. nisu-, rukki-, kaera- ja hernejahust
3. nisu-, rukki-, odra-, oajahust
4. nisu-, rukki-, odra- ja kaerajahust
Milline teravili on kasulik lastele, sest sisaldab kasvu soodustavat hormooni?
1. nisu
2. oder
3. rukis
4. kaer
Mis on tangud?
1. Pressitud viljaterad
2. Ainult kooritud viljaterad
3. Kooritud ja purustatud viljaterad
Mis on kruubid?
1. Pressitud viljaterad
2. Ainult kooritud viljaterad
3. Kooritud ja purustatud viljaterad
Miks on nisukliid kasulikud?
1. Alandavad vere kolesterooli taset
2. Parandavad mälu
3. Hoiavad seedimise korras
4. Kiirendavad lihaste kasvu
Milline kiudaine on kaerakliis?
1. Vees mittelahustuv kiudaine
2. Vees lahustuv kiudaine