See, kui tõhusalt organism suudab söödud palad energiaks muuta, oleneb hormoonidest ja nende omavahelisest tasakaalust. Kui hormoonide tasakaal on paigas, püsivad kehakaal ja tervis korras ning tuju hea.

Hormoon ehk sisenõre ehk inkreet on sisenõrenäärmete poolt komplekteeritud bioloogiliselt aktiivne ühend. Hormoonid osalevad aktiivselt imetajate (taimedel fütohormoonid) rakkude taastootmises ning nendega seotud toimingutes. Hormoonide ringlus on katkematult seotud väliskeskkonna ning sissesöödavate ainete ja/või sissejoodavate vedelike ja organismi enamike elundite, kudede, rakkude ning retseptorite ja ka geenide töös ja töötuses.

Hormoonid, sarnaselt vitamiinidele on kasvuregulaatorid.

Hormoonimolekulid komplekteeritakse ja eritatakse organismi sisenõrenäärmete poolt, milledeks on:

• ajuripats e hüpofüüs
• käbikeha
• kilpnääre
• kõrvalkilpnäärmed
• tüümus
• neerupealised
• kõhunäärme (ehk pankrease) sisesekretoorsed saared
• sugunäärmed: munasari (naistel) ja munandid (meestel).