Eesmärk: Avardada õppija terviklikku maailmapilti, arendada sallivust ja tolerantsust, õppida tundma Araabiamaade kliente.

Õppematerjali läbinu:

• omab ülevaadet Araabiamaade toidukultuurist.
• mõistab Araabiamaade ajaloolise toidupärandi olulisust hoiakute ja väärtushinnangute kujundajana.
• tunneb Araabiamaade kultuurilisi erinevusi ning on tolerantne kultuuriliste erinevuste suhtes.
• teab Araabiamaade tooraineid, roogi, söömistavasid ja toitumistabusid.