Serveerimisnõud

• kausid- erineva suurusega salati ja köögivilja serveerimiseks

• kastmekauss- kastmete serveerimiseks
• supitirin- suppide serveerimiseks

Vaagnad ja kannud

Vaagnate suurused algavad 30 cm ja nedne laiused ulatuvad samuti 30 cm-ni. Vaagnaid on väga erineva kujuga- ovaalseid, ümaraid, neljakandilisi:

Kannud

Kastmekann- kastmete serveerimiseks	Kohvikann- kohvi serveerimiseks
Koorekann- koore või pima serveerimiseks kohvilauale	Morsi või veekann - morsi või vee serveerimiseks
Termoskannud- kuuma vee või kohvi serveerimiseks

Serveerimisvahendid ja tõstmisvahendid

• võinuga- leivale või või võiete määrimiseks
• supikulbid- suppide tõstmiseks
• kastmekulbid- kastmete tõstmiseks
• tangid või näpitsad- salatite, külmade suupistete, sojade roogade, kondiitritoodete tõrtmiseks
• salatilusikad- salatite tõstmiseks
• lusikad, kahvlid- külmade suupistete ja kuumade roogade tõstmiseks

Muud vahendid

• Kohvikeetjad
• kuumad alused- toidu soojas hoidmiseks
• väikesed kaanega suletavad marmiidid- soojade suupistete ja suppide jaoks
• külmad plaadid- jahutavatele jookidele
• sekserid koogi serveerimiseks