Eesmärk: Avardada terviklikku maailmapilti, arendada sallivust ja tolerantsust, õppida tundma Venemaa kliente ja Venemaa toidukultuuri.

Õppematerjali läbinu:

• Omab ülevaadet Venemaa toidukultuurist.
• Mõistab Venemaa ajaloolise toidupärandi olulisust hoiakute ja väärtushinnangute kujundajana.
• Tunneb Venemaa kultuurilist eripära ning on tolerantne kultuuriliste erinevuste suhtes.
• Teab Venemaa päritolu roogi.