Beseetainast toodete hälbed ja nende põhjused

Hälbed	Põhjused
Tooted on madalad ja laialivalgunud	munavalge ja vahustamisnõu on enne kasutamist jahutamata vahustamisnõu on rasvane munavalge kollastest halvasti eraldatud munavalge halb kvaliteet tainale on lisatud liiga palju suhkrut pritsitud tooted on liiga kaua enne ahju panekut seisnud
Tooted on liiga tumeda värvusega	ahi on liiga kuum
Tooted vajuvad pärast ahjust välja võtmist kokku	tooted on liiga vara ahjust välja võetud tooteid on vähe kuivatatud