|
Seesamiõli, mida pressitakse seesamiseemnetest, on kahte põhitüüpi.
- Esimene on heleda värvuse ja kerge aroomiga ning omab hõrku pähklit meenutavat maitset.
- Teine, tumedam, aasiapärane seesamiõli on märgatavalt tugevama maitse ning lõhnaga.
Seesamiõli on praadimiseks
väga sobilik. Eestis on müügil väga erinevates maitsekombinatsioonides: Hiina ja
Jaapani omad on tugevama, Euroopas toodetud seesamiõlid pehmema maitsega.
|
 |
| |
Foto: H.Nõupuu
|
Litsenseeritud: Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike 3.0 License
