Kas tunned roogi? Testi ennast !
Mõisted Prantsuse köögist
Leia mõistele õige tähendus
Üks pakutud variantidest on õigePrantsusmaa lihatooted on:
|
Gigot, quiche, foie gras
| |
|
Confit d´oie, andouille, aïoli
| |
|
Boudin blanc, andouille, confit d´oie
|
Prantsusmaa supid on:
|
Cotriade, bouillabaisse, bourride
| |
|
Bouillabaisse, tripoux, soup à l´oignon
| |
|
Bourride, cotriade, moutard de Meaux
|
Hautised on:
|
Potée, truffade, daube
| |
|
Tripes, rillettes, pot-au-feu
| |
|
Cassoulet, daube, pot-au-feu
|
Prantsusmaa pagaritooted on:
|
Croissant, baguette, tapenade
| |
|
Fougasse, brioche, baguette
| |
|
Croissant, civet, brioche
|
Linnuliharoad on:
|
Le coq au vin, hachis Parmentier, terrine de foie gras
| |
|
Magret de canard, poule au pot, confit d´oie
| |
|
Fricassée de volaille, le coq au vin, livarot
|
Tunne toorainet!
Pildil on tooraine, millest on valmistatud kaks Prantsuse
regionaalsetest köökidest pärit rooga: tripes ja tripoux. Millise
toorainega on tegu?
Litsenseeritud: Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike 3.0 License